ぎょうざ大学

元町商店街のYAMAHAの向いの路地を入ったところにある。
味がやや甘めであるが、非常にうまみが濃い。タレをつけてもおいしいしがそのまま食べてもいい。
非常に美味しく、誰にでも進められる。中国の本場の味というより、昔からの神戸に染み付いた大衆の味わいが感じられる。