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インド東西南北カレー調査 北インド

カレーなる日々

アールティ


昔から北野にあるアールティ、いまやインドカレー屋の一大勢力になったが、本店の北野はそれほど代わり映えなかった。
ナンとカレー日本人的味付けを確立した店だ。
ナンは香ばしく、店の壷釜ターンドールで焼かれる
カレーはバターが効いていて、強いコクと旨みがある。少ない量でも十分満足できる。これがターリー