オリジナルカレーレシピ完成

すじこんカレー

１．牛スジとこんにゃくを砂糖、さけ、しょうゆで煮込む。
２．別の鍋にたまねぎをバターでよく炒める。ブラウン色になってよく炒まったら、他のジャガイモ、にんじん、セロリを入れてさらに炒める。
３．10分ぐらい炒めたら、カレー粉を加えてさらに炒める。
４．１のスジコンを入れて水を加える。
５．カレー粉を予定の半量入れて仕上げる。

好みでキムチを入れて辛さを調整する